Second - Seconde de Cuisine - Contrat Saisonnier H/F - les Embruns n

Restaurant situé en front de mer, ouvert 7 jours sur 7, recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe pendant la saison.

Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/10/2026.

Missions
Réaliser les préparations culinaires et assurer la mise en place ;
Participer à la production, au dressage et à l'envoi des plats ;
Seconder le chef de cuisine dans l'organisation et le bon déroulement du service ;
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ;
Participer à la gestion et au rangement des stocks ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ;
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ;
Bonne maîtrise des techniques culinaires et de la mise en place ;
Capacité à travailler de manière autonome et à seconder efficacement le chef de cuisine ;
Personne ponctuelle, sérieuse, organisée et rigoureuse ;
Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un rythme soutenu ;
Sens du travail en équipe et bonne communication ;
Respect des règles d'hygiène et attention particulière à la propreté.
Conditions du poste
Contrat à durée déterminée saisonnier ;
Durée : jusqu'au 31/10/2026 ;
Restaurant ouvert 7 jours sur 7 ;
Travail avec horaires en coupure ;
Temps de travail : 39 heures par semaine ;
Rémunération : à partir de 14,40 € brut/heure, conformément à la convention collective applicable ;
Niveau IV - Échelon 1.

Poste à pourvoir immédiatement.

Si vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), autonome et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre agréable en bord de mer, nous serons ravis de vous rencontrer.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Travail en équipe
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène