Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Vous avez envie de travailler dans un lieu où l'on cuisine vraiment, avec de bons produits frais, dans une ambiance conviviale ?Le Borsalino, restaurant entièrement rénové, situé au meilleur emplacement de Granville, face aux bateaux et à la mer, recrute un(e) :Cuisinier(e) (H/F)Ce que nous vous offronscuisine maison à la braise cadre de travail exceptionnel : port de plaisance, vue merrestaurant cosy et cocooningesprit d'équipe convivial, respectueux et bienveillantmatériel moderne et ergonomiqueorganisation professionnelleétablissement en plein développement2 jours de repos/ semaine 39h semaine Vos missionsparticipation à la préparation des plats maisonrespect des fiches techniques et de la qualité du restaurantparticipation à l'envoi et au bon déroulement du serviceapplication des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)travail en équipe avec une équipe engagée et passionnéeProfil recherchéexpérience en cuisine traditionnelle appréciée

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Empathie
• Préparation de légumes? ou de fruits