Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Hotel du Musee

Situé à Granville, Le 110, restaurant de l'Hôtel du Musée, est un restaurant de 40 couverts, reconnu pour son ambiance chaleureuse et familiale et sa cuisine soignée et de qualité. Nous sommes une petite équipe passionnée par l'accueil et le souci du détail.
Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre petite équipe dynamique familiale. Dans un environnement convivial et stimulant, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en contribuant à l'efficacité du service.Vos missions :- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser l'espace- Connaître la carte et savoir conseiller et orienter les clients- Prendre les commandes et transmettre les informations à la cuisine- Réaliser les cocktails et autres boissons- Servir les plats avec attention et sourire- Savoir gérer les éventuels désagréments avec les clients en gardant calme et sourire- Etre responsable de la gestion complète de la salle, de la mise en place au nettoyage en passant par la prise de commande et la gestion des additions- Veiller à l'élaboration des additions et à la bonne tenue de la caisse- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché- Expérience en salle, idéalement en autonomie- Sens du contact, du détail et souci de la satisfaction client- Personne fiable, rigoureuse et sérieuse- Présentation soignée- Polyvalence et esprit d'équipe demandé, indispensable dans une petite équipeSi vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique, familiale et à taille humaine et que vous souhaitez contribuer à une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.Poste à pourvoir pour le 1er octobre 2026

Experience: 6 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Sens du relationnel
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation