Les missions du poste
Temporis, agences d'emploi indépendantes implantées dans le Calvados & Sud Manche depuis 12 ans, au sein du premier réseau national d'agences d'emploi en franchise.
Proches du terrain, nous connectons les entreprises du territoire et les talents, avec une approche claire, réactive et indépendante.L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, CDI) recherche pour plusieurs de ses clients de la grande distribution, des commerces de proximité et des métiers de bouche un(e) POISSONNIER H/F.
Passionné(e) par les produits de la mer, vous aimez travailler des produits frais et conseiller la clientèle ? Rejoignez des entreprises reconnues du territoire et mettez votre savoir-faire au service d'équipes dynamiques.
Missions :
- Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer.
- Réaliser l'écaillage, le filetage, la découpe et la préparation des poissons.
- Mettre en valeur les produits sur l'étal ou au rayon marée.
- Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
- Assurer la gestion des stocks et limiter les pertes.
- Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Participer à l'entretien du rayon et du matériel.
Profil :
- Vous êtes titulaire d'une formation en poissonnerie ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et organisé(e).
- Vous appréciez le contact client et le travail en équipe.
- Vous êtes sensible à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène.
Infos clés :
Mission intérim.
Secteur Granville / Avranches / Villedieu-les-Poêles.
Temps plein.
Horaires variables selon les établissements.
Travail possible le samedi et certains dimanches matin.
Rémunération selon qualification, expérience et convention collective.
Possibilité de mission longue durée.
Mots-clés : poissonnier, rayon marée, produits de la mer, filetage, poissonnerie, grande distribution, commerce alimentaire, fruits de mer, métiers de bouche.
Le poste vous intéresse ? Postulez en 1 clic sur temporis.fr : https://www.temporis.fr
Dossier suivi par Élodie (Temporis Granville).
Pour toute question uniquement : [****@****.**](mailto:****@****.**) ou appelez-nous au **.**.**.**.**.
À bientôt !
L'équipe TEMPORIS Granville
105 Rue Couraye - 50400 Granville
Temporis s'engage pour l'égalité des chances : à compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées. Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : (Débutant accepté)
Compétences requises
- Poisson
- Travail en équipe
- Traçabilité des produits
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène