Préparateur - Préparatrice en Haute Gastronomie H/F - France Travail

Opportunité innovante : la création d'un nouveau métier au sein de la haute gastronomie.

Ce poste vise à intervenir en amont du service afin de préparer, organiser et sublimer l'environnement de travail et d'accueil.
Il s'agit d'un rôle essentiel, à mi-chemin entre l'organisation, le soin du détail et l'excellence opérationnelle.

Missions principales :
- Mise en place des tables avec un haut niveau d'exigence
- Nettoyage précis et délicat (notamment sur des objets précieux)
- Organisation et rangement des espaces (restaurant, jardin, chambres)
- Vérification de la qualité des chambres et des produits d'accueil
- Création d'une ambiance chaleureuse et raffinée (cozy)

Ces missions dépassent le cadre traditionnel des fonctions de ménage ou de gouvernance, et s'inscrivent dans une logique d'excellence propre à la haute gastronomie.

Conditions proposées :
- Contrat en CDI à temps partiel (mi-temps ou 75%)
- Possibilité d'évolution vers un temps plein
- Montée en compétences progressive grâce à une formation dédiée
- Etablissement fermé le mercredi

Experience: 6 Mois - en hotellerie haut de gamme

Compétences: Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer la propreté des chambres et des espaces publics,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients,Garantir la satisfaction du client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.