Boulanger Tourier H/F - la P'tite Boulange
- CDI
- la P'tite Boulange
Les missions du poste
Nous recherchons un boulanger autonome pour rejoindre notre équipe et apporter son expertise créative et technique à notre entreprise familiale !Vos missions :Confectionner et revisiter des pains traditionnels.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.Proposer de nouvelles recettes et participer à leur mise en place.Veiller à la qualité des produits finis et à la satisfaction des clients.Profil recherché :Expérience confirmée en boulangerie, idéalement en tant que boulanger(ère) autonome.Maîtrise des techniques de boulangerie et esprit créatif.Autonomie, rigueur et sens du détail.Bonne capacité d'organisation et respect des délais.Capacité à travailler en équipe et à communiquer. Poste à pourvoir dès que possible.Roulement de travail le dimanche 1 dimanche sur 3 Transmettre CV et Lettre de motivation
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Minimum 2 ansCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Service client
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- Respect des délais
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène