Cuisinier en Collectivité - Ville de Granville H/F - 50

LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE

Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.

Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation - enfance - jeunesse, confectionne 1 100 repas par jour, dont 500 pour les scolaires et 600 répartis entre le portage à domicile, le service Petite enfance de la Communauté de communes Granville Terre et Mer, la résidence autonomie Les Herbiers, les selfs des Foyers de jeunes travailleurs, ...

LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS

Les conditions du poste

Les candidatures sont à adresser avant le vendredi 13 février 2026

- Filière technique- Catégorie C
- Recrutement par voie contractuelle - CDD 2 mois
- Poste à temps complet (35H), à pourvoir le 2 mars 2026
- Travail du lundi au vendredi, de 7 H à 16 H
- Poste basé à la Cuisine centrale, située dans l'enceinte du centre social l'Agora - 361, rue Saint-Nicolas, à Granville

Le poste et ses missions

Vous aurez en charge les missions suivantes :

- Vous assurerez la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude, à partir de fiches techniques conformément à l'organisation et à la règlementation (HACCP)
- Vous garantirez l'entretien des locaux et des matériels selon les règles d'hygiène
- Vous renforcerez les autres postes de la Cuisine centrale, notamment le conditionnement et l'allotissement