Cuisinier de Collectivité H/F - Service Public
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
L'équipe cuisine de l'EHPAD se compose de 2 cuisiniers. Vous préparez les repas pour les 56 résidents de la structure dans le respect des régimes et des textures.
En lien avec API Restauration, vous préparez la préparation des commandes des denrées, assurer le suivi de livraison et le suivi des normes HACCP.
Le profil recherché
Le candidat devra avoir une expérience en restauration collective. En EHPAD ça serait un plus.
Sens du relationnel avec les résidents.
Compétences requises
- HACCP