Poissonnier - Poissonnière H/F - 50

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) poissonnier(ère).

Vos principales missions seront :

· Réceptionner la marchandise et vérifier la conformité des produits ;

· Préparer les poissons, coquillages et crustacés ;

· Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon marée ;

· Réaliser le balisage et l'étiquetage ;

· Participer à l'animation du rayon ;

· Accueillir et conseiller les clients ;

· Réaliser certaines techniques à la demande du client : écaillage, tranchage, filage ;

· Respecter les procédures d'hygiène, de nettoyage de l'environnement de travail ;

Compétences :
- Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de poissons...)
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Respect des normes d'hygiène
- Connaissance du libre-service et de la grande distribution sont un atout